GUISO DE CERDO
Calorías/ración: 380
Preparación: 25 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
INGREDIENTES:
3 Solomillos de cerdo cortado cortados en rodajas gruesas
2 Patatas medianas
1 Bote (250 gr) de guisantes
1 Cebolla mediana
2 Cucharadas de aceite
1 vasito de vino blanco o Jerez
1 Cucharada de harina
½ Vaso de agua
PREPARACION:
1. En una olla rápida, dorar con las dos cucharadas de aceite los filetes de cerdo . Seguidamente echar la cebolla cortada en rodajas y la cucharada de harina, removiendo un poco a continuación.
2. Añadir los guisantes y las patatas troceadas, verter el vasito de vino y el agua, cerrar la olla y cocinar durante 15 minutos.
