Adelgazar

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Una de las formas más antiguas que se conoce para cocinar los alimentos es la cocción mediante hornos de leña, posteriormente a carbón y luego con gas y electricidad. En la actualidad el horneado se ha vuelto a marcar como una de las técnicas más saludables para preparar las comidas, a causa de la preocupación por el aumento de peso y los niveles de grasa en el organismo. Hornear supone una alternativa a otros procedimientos más perjudiciales como el fritado, tanto en carnes como en vegetales.

A menudo las dietas que se ofrecen a quienes quieren adelgazar o seguir una alimentación saludable incluyen una lista acotada de comidas que generalmente además de evitar grasas, azúcares y calorías, prescinden también de un agradable sabor; el cocinado al horno permite mantener los nutrientes beneficiosos, aportando características propias de este tipo de cocción. Leer el resto de esta entrada »

Además de realizar regímenes alimenticios, ejercicio físico y otras técnicas para bajar de peso, muchas veces es necesario disminuir medidas de zonas específicas del cuerpo. Los masajes reductores se basan en estimular manualmente la circulación en las regiones problemáticas y movilizar los depósitos de grasa para que sean eliminados del organismo. Muchos expertos los recomiendan como complemento para las dietas hipocalóricas, ya que la sola utilización de los masajes no garantiza la reducción de medidas, y si se tienen hábitos poco saludables, ni siquiera se notarán los cambios, o lo harán a largo plazo y por poco tiempo.

Los movimientos realizados por el masajista repercuten sobre el tejido subcutáneo, reactivando la irrigación sanguínea y linfática, haciendo que las toxinas se remuevan y las grasas almacenados se fragmenten (por acción mecánica), y posteriormente sean eliminados. El lapso en el que se comienzan a ver los resultados es variable, según el grado de acumulación de grasa y la respuesta individual ante cada sesión, y fundamentalmente a los hábitos y los tratamientos simultáneos; es importante saber que con los masajes reductores no va a haber adelgazamiento, sino que se va a moldear la parte tratada. Leer el resto de esta entrada »

El ritmo de vida actual y los hábitos alimenticios que se han ido transformando desde hace años, han propiciado el aumento constante en el número de niños que presentan sobrepeso. La vida ocupada de muchos padres que no tienen tiempo de preparar alimentos saludables para la familia, hace que opten por las comidas rápidas que a su vez son muy requeridas por los niños pero que perjudican su salud a mediano y largo plazo; este tipo de situaciones se continúan en el tiempo y resultan en patologías como la obesidad.

Ese tipo de alimento no posee los nutrientes esenciales para la etapa de crecimiento y desarrollo y no están equilibrados, con una alta presencia de sodio, lípidos y azúcares simples. Sumado a esto, mucho padres se preocupan más por la cantidad que por la calidad de lo que los niños consumen y por lo tanto ofrecen más alimentos que los que debieran ingerir, algo que agrava el cuadro. En todo el mundo se ha constatado un aumento de la obesidad infantil, que ya no es privativa de una región o país; como ejemplo, en España se ha triplicado en los últimos 15 años, situándose en la actualidad en el 15%.

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La sustitución del azúcar por algunos de los pocos edulcorantes naturales que realmente son de gran aporte a la salud, es una de las maniobras para bajar de peso sin quitarle el sabor a los postres y alimentos que nos encanta degustar de vez en cuando. Ya que para que bajar realmente algunos kilos aprovechar la cantidad necesario y el sabor apropiado darán mejores resultados e incentivo a las personas con sobrepeso a seguir su tratamiento.

La estevia es una planta que puede ser muchas veces mas dulce que la misma azúcar, y cuyos efectos no son los mismos que la azúcar, al mantener  los niveles correctos de glucosa y ser my bien recomendada para pacientes que sufren de diabetes. Actúa a su vez como cardiotónico, y diurético favorable para quienes se encuentran en un regime de control de peso por que no ocasiona adicción ni aumenta las ganas de ingerir más de este edulcorante y también por su bajo contenido en calorías puede ser combinado en casi la mayoría de alimentos que desee.
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Para tener un cuerpo envidiable, no basta con solo realizar ejercicio para que sea efectivo, muchas mujeres padecen de flacidez o acumulaciones de grasa aun estando en su peso ideal, es por ello que existen algunos técnicas como los masajes que reafirman lugares difíciles de moldear por el entrenamiento físico, genera movilización de las grasas antiestéticas, sensación de armonía y retiro de la tensión muscular.

La forma manual debe realizarse de una presión ligera a una presión mayor de acuerdo a como van las sesiones, deben durar un mínimo de 30 minutos y un máximo de 45 minutos durante las 2 primeras semanas, aplicando aceite de manzanilla, azahar o eligiendo como medio de fricción a un limón contorneando todas las zonas donde hay mas concentración de grasas sobre todo en el sexo femenino; brazos, caderas, cintura, y glúteos.

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Las reacciones alérgicas por consumo de alimentos son poco comunes, generalmente esta se identifica a partir de un pariente quien es alérgico a cierto tipo de alimento, alguno de los alérgenos comestibles  son  los huevos, el maní, el trigo, el gluten (en celiacos)  el pescado, algunos  mariscos, la leche de vaca por su contenido en proteínas.

Es importante conocer si existen antecedentes de alérgicos familiares ya que dependiendo de la complicación, los síntomas abarcan desde urticaria o picazón en la piel, aparición de ronchas en la piel, hinchazón, nauseas, mareos, vómitos, cefaleas, hasta desembocar en una posible anafilaxia como es mas visto en los casos de alergia  alimenticia por mariscos.

Consulte sobre los ingredientes si es que sale a comer fuera del hogar, lleve consigo algunos de los medicamentos para tratar a tiempo en caso sufra de una alergia, como inyectables de epinefrina, y cuide de los alimentos que consuma de envases cerrados leyendo siempre antes de ingerirlos.

Si en su familia hubo antecedentes de alérgicos consulte a su medico para hacerse estudios y descartar que usted también sea portador de este tipo de problemas que pocas veces se advierten y que al realizar alguna dieta para moldear o tonificar su silueta vea afectado su salud sin saberlo.

Si siente algún tipo de rechazo por los alimentos ya nombrados, evite el consumo de estos y acuda a un centro de salud para conocer la causa real.

Los criterios mediante los cuales se clasifica la condición corporal de las personas, agregan nuevos factores de medición conforme se van descubriendo más elementos. Así, el peso como único parámetro, fue reemplazado relacionándolo a la altura de cada individuo a través del Índice de Masa Corporal (IMC); en los últimos años ha surgido un nuevo enfoque que permite diagnosticar la obesidad y establecer los riesgos que ello puede representar. Más allá del porcentaje de grasa en el organismo, ahora se hace hincapié en la ubicación de ese tipo de tejido en el cuerpo, por lo que es posible detectar condiciones de peligro, que mediante los anteriores criterios no podían ser descubiertas. Concretamente hay personas que hallándose en el rango considerado normal desde el punto de vista del IMC, presentan un riesgo alto de padecer enfermedades asociadas a la obesidad, a causa de la localización de grasa corporal en una zona determinada; más grave es aún si el paciente se encuentra en la franja de sobrepeso u obesidad y tiene tejido adiposo ubicado en una región considerada peligrosa.

Tomando en cuenta la disposición del tejido graso, se pueden establecer dos tipos de obesidad:

• Periférica o ginoide, donde la grasa se aloja en brazos, glúteos, caderas y muslos, y
• Central o androide, en la que la grasa se acumula principalmente en el abdomen

Las enfermedades relacionadas a la obesidad central revisten mayor gravedad que en la periférica: mientras que esta última repercute en el trabajo de las articulaciones y  músculos, puede aparejar algún problema linfático y celulitis, la obesidad central está ligada a enfermedades cardiovasculares (hipertensión, arterioesclerosis, infarto de miocardio), diabetes tipo II y diversos tipos de cáncer. Leer el resto de esta entrada »

Junto a las acciones que se toman en cuanto a la alimentación y la realización de actividad física, hay complementos que pueden ayudar a bajar de peso, pero más que nada a mantener un organismo saludable y evitar enfermedades. La oxigenoterapia es una técnica que entre sus beneficios proporciona una tonificación visible de la piel (un efecto reafirmante que puede ser efectivo especialmente al perder peso, cuando la piel  se torna fláccida), aumento de la actividad metabólica celular (por lo que el consumo de energía y por tanto de calorías, se incrementa), colabora en los tratamientos contra la celulitis (estimula la circulación en la piel y el tejido subcutáneo), confiere vitalidad y energía al cuerpo (conveniente para los entrenamientos y la recuperación posterior), y disminuye la ansiedad, ya que produce un efecto relajante.

Por otra parte contribuye a rejuvenecer la piel, posibilita una mayor absorción de los productos de tratamiento aplicados posteriormente, previene patologías cardiacas, hepáticas, intestinales, estimula la actividad del cerebro y también de los pulmones, y tiene un efecto anti-estrés.

El fundamento de la oxigenoterapia se basa en que durante la vida diaria, debido a diferentes factores, no llega la cantidad deseable de oxígeno desde el ambiente hasta los tejidos del cuerpo. De este modo las funciones celulares pueden verse deprimidas, y sobrevenir algunas afecciones. Para lograr un aumento del aporte de O_2, se requiere hacer llegar a los pulmones, aire con una proporción mayor de ese gas del que se encuentra normalmente en la atmósfera. La técnica consiste en colocar al paciente una mascarilla conectada a un aparato que concentra el oxígeno del ambiente y lo eleva, haciendo que éste represente entre el 85 y el 90% en el aire que la persona está inhalando; en general la sesión dura de 10 a 15 minutos, con una frecuencia de una o dos veces al mes, dependiendo del estado inicial y el resultado que se busca. Para la piel, específicamente hay otras formas de administrarlo, una de ellas en forma de baño de aspersión, aplicando oxígeno puro en la superficie corporal.

En otros casos el aire que el equipo deja salir, va hacia el ambiente en el que se encuentra el paciente, generalmente recostado en una camilla; el vapor se combina con aceites esenciales como lavanda, naranja, rosas o canela provocando un efecto refrescante, relajante o estimulante; este método puede ser aplicado con una mayor frecuencia (3-4 veces al mes).

La intoxicación del oxígeno puede ocurrir, aunque en casos de alta concentración durante varias horas; no obstante, conviene informarse acerca de posibles peligros y qué precauciones se deben tomar, recurriendo siempre a clínicas serias.

Dentro de las recomendaciones que siempre se enumeran para la prevención de muchas enfermedades y también para el mantenimiento de una vida saludable, además de los consejos en lo que tiene que ver con la alimentación y los tratamientos específicos, se menciona la realización de ejercicio y actividad física frecuente; la mayoría de las personas sabe que mantenerse en movimiento aporta una considerable cantidad de beneficios pero aún así, les cuesta comenzar a poner en práctica esa actividad, o luego de haber iniciado con entusiasmo lo suspenden hasta abandonarla completamente.

En primer lugar hay que recordar las patologías (muchas de ellas graves) que se pueden evitar manteniendo un hábito tan saludable como el ejercicio físico; entre ellas se encuentran varios tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares, respiratorias, patologías de aparato locomotor (huesos y articulaciones), obesidad y sobrepeso y diabetes. Algunos estudios específicos han mencionado influencias positivas en la piel, a nivel ocular, beneficios en la fertilidad y mejora de los mecanismos de defensa del organismo. Por otra parte, en ciertas enfermedades ya instaladas la actividad física favorece la recuperación y calma el dolor, como en el caso de la artritis. Leer el resto de esta entrada »

La actividad metabólica del organismo está entre otros factores, regulada por hormonas. Particularmente las producidas por la glándula tiroides inciden en el aumento o disminución del metabolismo y la producción de energía, activando los mecanismos necesarios. Esta glándula endócrina, ubicada a nivel del cuello, es influida a su vez por la hipófisis haciendo que su propia producción hormonal se incremente o decaiga. En ciertos casos puede haber un déficit o un exceso de hormonas tiroideas; esta situación provoca patologías que inciden en el peso corporal. Si se verifica un aumento de la síntesis de esas sustancias se habla de hipertiroidismo, que entre sus signos muestra la disminución del peso corporal y taquicardia; en caso de que la producción hormonal esté disminuida se trata de hipotiroidismo, causante entre otros de un aumento en el peso de aproximadamente 2 a 4 kgs. (es variable).

Otros síntomas de hipotiroidismo:

• Fatiga, debilidad muscular
• Depresión
• Sensación excesiva de frío
• Constipación
• Ciclos menstruales irregulares
• Disminución de la frecuencia cardíaca

El cuadro se inicia paulatinamente, por lo que la sintomatología Leer el resto de esta entrada »